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単記事選択: #839

#839 手抜きウドンなど(10/9の分)。 / funai [981014(Wed) 23:06]
11時起床、小麦粉をコネて「手抜きウドン」作成に挑む。
奮闘の結果どうにか生地は出来たものの、延ばしが足らなかったせいで
1.5センチ角という異常に太いウドンになってしまった...
十数分ユデても火が通り切らず、アキラメて晩のミソ汁の具に。

2時過ぎから外出、某私鉄で何やらハイソ気な住宅街へ。
公園が多いのはヨロシイなあ等と言いつつ迷いまくり、
最後は半駆け足となって某役所へ飛び込んだ。呆然とビデオに見入る。

付近のスーパーでイワシ4匹(200円)を購入、某所に戻って早速ヒラキに。
魚柄本の言うとおり、頭は包丁を使わなくても手でチギリ取れるな。

モツを取って腹を洗い、指を突っ込んでグリグリと中骨を剥がす。
1匹は塩でシメた後サシミに、残り3匹はカバヤキにして食べた。
ヒジキの炒め煮、極太ウドンの入ったミソ汁も頂く。

同じスーパーで買ってきた大豆を水に浸けてから就寝。明日が楽しみ。


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